キャベツと鶏団子のカンタン(^^)塩麹鍋
サラダコスモ
作り方
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1
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鶏ひき肉に玉ねぎ、塩麹小さじ1/2を加え捏ねて団子にします。キャベツは食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋に水、塩麹、昆布だしを入れ沸騰させます。
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3
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2に1を入れ鶏団子に火が通れば出来上がりです。
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4
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お好みでしいたけや油揚げ、鷹のつめを加えてもおいしいです。
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コツ・ポイント
鶏団子に刻みねぎを加えたり、仕上げにごま油を加えたり色んなアレンジもできます。
塩麹をカンタンに使えるお鍋メニューです！！
塩麹をカンタンに使えるお鍋メニューです！！
このレシピの生い立ち
自分たちで作った塩麹を使っておいしいメニューをいろいろ考えています。
塩麹何でも使えて便利です。
冬は煮込み料理が増えるのでますます重宝します。
塩麹何でも使えて便利です。
冬は煮込み料理が増えるのでますます重宝します。
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サラダコスモ
