ほろ苦 コーヒークッキー
作り方
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1
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袋にバターと砂糖を入れてよく揉みこみ、スティックカフェオレを入れてさらに揉みます
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2
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牛乳を入れて水っぽさがなくなるまで全体をなじませる
分離するけど大丈夫
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3
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小麦粉を何回かに分けて入れては揉むの繰り返し
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4
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袋に生地がくっつかなくなったら好きな形に成型
(型抜きをお勧めします)
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5
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トースターで10~15分焼く
*途中でアルミホイルをかぶせて焦げ防止
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コツ・ポイント
ひたすら揉んでなじませる。
写真はカロリーハーフを使いました。いろんなスティックで試してもいいかも知れませんね。
他の分量が変わってもコーヒーは一本でOKです。砂糖をこれ以上減らすと甘みが出ません。
袋はジッパーつきが便利です。
写真はカロリーハーフを使いました。いろんなスティックで試してもいいかも知れませんね。
他の分量が変わってもコーヒーは一本でOKです。砂糖をこれ以上減らすと甘みが出ません。
袋はジッパーつきが便利です。
このレシピの生い立ち
コーヒーが苦手な友人に^^;
普通のコーヒーは苦味が出すぎてしまう気がして
普通のコーヒーは苦味が出すぎてしまう気がして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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