スプリングロール?（エッグ＆シュリンプ）
ゆうゆ0826
作り方
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1
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エビは茹でて細かく切っておく。卵はゆで卵にしてつぶしておく。
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2
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卵とエビ・調味料をすべて混ぜる。
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3
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春巻きの皮を広げて包む。
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4
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油できつね色に揚げれば出来上がり！
中身は火が通ってるものなので外側だけ色が変わればそれでＯＫ
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5
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ウチは、春巻きの皮は大きいものを買ってハサミで2つに切ります。そうすると20枚作れます。
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コツ・ポイント
春巻きの皮は小さいものか大きいものを半分に切ったものを使ってください。大きいものをそのまま使うと焦げる事があります。 エビを楽しみたい方は多めに入れたり刻まないでそのまま入れると良いと思います。
このレシピの生い立ち
ディズニーランドで食べたものが子供が気に入ったので、家でも作ってみました。
ゆうゆ0826
