◎大豆パスタソース煮込み(カレー風味)◎
Description
簡単で格安!<4人分:約250円>そしてめちゃめちゃウマイ!ご飯にもパンにも合います。レトルトのスパゲティーソース(トマト系)<缶詰でもパウチでもOK>と大豆の水煮<缶詰でもパウチでもOK>とカレー粉があればすぐできます。アレンジ自在です!
材料
(4人分)
1パック(2~3人前)(163kcal)
170g(259kcal)
カレー粉
少々・お好みの分量で
野菜(玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム)
お好きなだけ。なくてもOK(38kcal)
~お好みで~
チーズ・ウィンナー・ベーコン・シーフード・お肉
作り方
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1
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なべに、パスタソース・大豆の水煮・野菜・お好みでウィンナーなどを入れて火に掛ける。
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2
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ひと煮立ちしたら、カレー粉を加える(カレールーだと本当のカレーになります)
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3
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野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成!<合計カロリー:460kcal、1人分:115kcal><材料費:約250円、1人分:63円>
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4
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器に盛り、チーズ・胡椒・パセリなどお好みで。今回は自家製カッテージチーズを黒胡椒。
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5
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水を足して、コンソメスープの素、塩コショウを入れると立派なスープにも大変身です。グラタンにもなります。カレーにもなります。お好きにアレンジして下さいね♪
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コツ・ポイント
野菜は余り物でOK。具もウィンナー・ベーコン・シーフード・お肉を入れると豪華です。チーズもお好みで。ソースもミートソース・ナポリタン・あさりトマト、トマト系なら何でも合いますよ。一度試してみて下さい。絶対にウマイです!
このレシピの生い立ち
最近、大豆にはまっていて、毎日大豆料理を作っているのですが、朝食に簡単で美味しい大豆料理を試行錯誤してできました♪