超簡単に大根の葉が大変身!の画像

Description

ふりかけやおひたしに飽きた方にオススメ!
超簡単にできちゃいます☆
お弁当のおかずにもピッタリです。

材料 (2人分)

1本分
塩、胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長いままの大根の葉っぱを沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    写真

    葉っぱを3〜4本ずつ束ね、半分に切ったベーコンを巻き付ける。
    長いまま作るのがポイント。綺麗に巻けたら包丁でカットする。

  3. 3

    写真

    フライパン(卵焼き機)でベーコンがこんがり焼けるくらいに焼くだけ☆
    お好みで塩、胡椒をしてください。

コツ・ポイント

大根の葉っぱは長いまま茹でて、ベーコンを巻いてしまう!こうするととっても簡単に綺麗に巻けるんです☆
大根の葉っぱは固くてかみにくい場合があります。そのときは包丁で切り目を入れたり、長く茹でてください。
カブの葉っぱでも美味しく頂けます☆

このレシピの生い立ち

ふりかけやおひたしに飽きて、いいものないかな?と考えていたときに思いつきました。
まとめて作って冷凍しておけば、お弁当のおかずとしても使える優れものです!
レシピID : 2025704 公開日 : 12/11/16 更新日 : 12/11/16

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