超簡単に大根の葉が大変身!
Description
ふりかけやおひたしに飽きた方にオススメ!
超簡単にできちゃいます☆
お弁当のおかずにもピッタリです。
超簡単にできちゃいます☆
お弁当のおかずにもピッタリです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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長いままの大根の葉っぱを沸騰したお湯でさっと茹でる。
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2
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葉っぱを3〜4本ずつ束ね、半分に切ったベーコンを巻き付ける。
長いまま作るのがポイント。綺麗に巻けたら包丁でカットする。
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3
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フライパン(卵焼き機)でベーコンがこんがり焼けるくらいに焼くだけ☆
お好みで塩、胡椒をしてください。
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コツ・ポイント
大根の葉っぱは長いまま茹でて、ベーコンを巻いてしまう!こうするととっても簡単に綺麗に巻けるんです☆
大根の葉っぱは固くてかみにくい場合があります。そのときは包丁で切り目を入れたり、長く茹でてください。
カブの葉っぱでも美味しく頂けます☆
大根の葉っぱは固くてかみにくい場合があります。そのときは包丁で切り目を入れたり、長く茹でてください。
カブの葉っぱでも美味しく頂けます☆
このレシピの生い立ち
ふりかけやおひたしに飽きて、いいものないかな?と考えていたときに思いつきました。
まとめて作って冷凍しておけば、お弁当のおかずとしても使える優れものです!
まとめて作って冷凍しておけば、お弁当のおかずとしても使える優れものです!