あじの炊き込みごはん☆チャイブ
Description
刺身用アジとハーブのチャイブを使って炊き込みご飯をつくりました。
caraway87
材料
刺身用アジ
2ひき分
酒
大さじ1
塩
少々
しょうが汁
小さじ1
だし醤油
小さじ2
チャイブ
少々
作り方
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1
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米は洗ってザルにいれておく
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2
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アジは今回刺身用を購入。骨がないか確認して、塩・さけをふりかけておく。
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3
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お釜に米と水、しょうが汁、②のアジをいれて炊く
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4
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食べる直前にチャイブを混ぜて食する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チャイブはねぎより臭みがすくないので、今回炊き込みご飯に合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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