麺つゆで作るキュウリのニンニク醤油漬け

麺つゆで作るキュウリのニンニク醤油漬けの画像

Description

ポリポリきゅうり漬けが麺つゆで簡単に!!
ピリ辛が旨いよー!!

材料 (作りやすい量)

3本
麺つゆ(3倍濃縮)
100cc
にんにく
6片

作り方

  1. 1

    ・きゅうりは縦に半割にして、芯の種の部分をスプーンでくり抜く。
    ・唐辛子は割って種を出す。
    ・ニンニクは皮をむく。

  2. 2

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    きゅうりをボウルに入れ、麺つゆをぶっかけ、5分くらい放置。

  3. 3

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    5分放置したら、ザルでキュウリを濾す。

  4. 4

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    ザルで濾した麺つゆと、唐辛子、にんにくを火にかける。

  5. 5

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    沸騰したら、ザルで唐辛子とにんにくを濾し、麺つゆをキュウリにかけ5分漬ける。

  6. 6

    3〜5を4回繰り返したら出来上がり。

コツ・ポイント

数日間冷蔵庫保管するので、トイレに行ったら手を洗ってから作業しましょう。

このレシピの生い立ち

キュウリが冷蔵庫にあったのでーーー!!
レシピID : 2025918 公開日 : 12/11/12 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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食べ頃
ニンニク、唐辛子がきいてて美味しかったです☆

遅くなりごめんなさい。おいしそうなきゅうりですねー。