麺つゆで作るキュウリのニンニク醤油漬け
Description
ポリポリきゅうり漬けが麺つゆで簡単に!!
ピリ辛が旨いよー!!
ピリ辛が旨いよー!!
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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・きゅうりは縦に半割にして、芯の種の部分をスプーンでくり抜く。
・唐辛子は割って種を出す。
・ニンニクは皮をむく。
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2
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きゅうりをボウルに入れ、麺つゆをぶっかけ、5分くらい放置。
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3
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5分放置したら、ザルでキュウリを濾す。
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4
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ザルで濾した麺つゆと、唐辛子、にんにくを火にかける。
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5
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沸騰したら、ザルで唐辛子とにんにくを濾し、麺つゆをキュウリにかけ5分漬ける。
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6
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3〜5を4回繰り返したら出来上がり。
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コツ・ポイント
数日間冷蔵庫保管するので、トイレに行ったら手を洗ってから作業しましょう。
このレシピの生い立ち
キュウリが冷蔵庫にあったのでーーー!!