意外とサッパリ牛肉と小松菜のパスタ

小松菜はサッと茹で、しぼって５～６㎝程度に切っておく。

牛肉は好みの大きさに切る。

大根はすりおろす。

フライパンにバター・オリーブ油を溶かして牛肉を炒め、塩胡椒を適当にふる。

パスタを表示より１分短く茹でる。

牛肉が赤いうちに小松菜・醤油・昆布茶を加えて火を通し、茹で汁・茹であがったパスタを加えてシッカリ混ぜる。