【農家のレシピ】さつまいもの皮チップス
Description
栄養豊富なさつまいもの皮。捨てないでチップスにして食べましょう♪さつまいもの皮を剥く時は「使う」を前提に厚めに剥いてね！
FarmersK
材料
さつまいもの皮
適量
砂糖
少々
作り方
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1
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さつまいもの皮は長さ3センチ幅5ミリ程度に切ります。
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2
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中温の油で揚げます。網で油の中に沈めるようにして揚げ、薄く色がついたら完成。砂糖を少しかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
厚めに剥いたさつまいもの皮を使います。
このレシピの生い立ち
皮を使わないさつまいも料理を作ったあと、残った皮で作りました。
このレシピの作者
FarmersK
