強力粉のざくざくココアクッキー

ビニール袋にオイルと牛乳以外すべて入れて、口をしっかりにぎってよく振って混ぜ合わせます。

よく混ざったら粉の真ん中をくぼませて、そこにオイルを投入。袋の上からよ～くなじませます。

袋の上からぎゅーっと押してみてこんな感じです。成形前に牛乳小さじ1程度加えて下さい。

丸いスプーンがあれば、それに押し付けてから手順4のように作ると楽チンです。
写真のはホワイトチョコチップが入っています。

1８0度に熱したオーブンで15分ほど。
出来立てはパンのように柔らかいので扱いに注意です。

写真のココアバージョンは純ココアとミルクココアが２：１です。
純ココアだけだとビターな感じに仕上がります。