醤油麹でツナ缶おぼろ
Description
いつものおぼろを醤油麹入れて作ってみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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小鍋(私はテフロン加工使ってますが雪平でも)にツナ缶を油ごと入れて温めます。
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2
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ツナが温まったら砂糖を入れかき混ぜ、醤油麹も入れて味を均等にします。
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3
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ほぐした卵を2に投入。かき混ぜて、いい感じに固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵やお砂糖の量は、お好みに応じて増減して下さい。
このレシピの生い立ち
醤油麹があったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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