超簡単♪とうもろこしのドーナツ
Description
ボールひとつで混ぜるだけ～の超簡単♪なドーナツです。砂糖不使用なので、とうもろこしの甘さを感じられるおやつです。
フルラン
材料
（約12個分）
作り方
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1
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揚げ油を温め準備をする。
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2
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☆をボールに入れてよく混ぜる。
（※コーンクリーム缶は190ｇ入りの小さな缶を使用しています）
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3
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①にホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
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4
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手に水をつけ、生地をゴルフボール大に丸め、160度の揚げ油できつね色になるまで転がしながら揚げる。
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5
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甘みが抑えめの為、揚げたて直後に粉砂糖やグラニュー糖（分量外）を振りかけるのがお勧めです。
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6
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2回目を作る時は、卵+残りのコーンクリーム缶+牛乳を合わせて150ｇにしても美味しくできました。
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コツ・ポイント
④では、キレイに丸まらなくても油の中で膨れ上がるにつれて、キレイな形に整うので、あまり気にしなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ストックしてあったコーンクリームの活用法が無いか考え、たどり着いたレシピです。
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