にんじんケーキ
作り方
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1
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大きめなボールに卵を割りいれ、砂糖・サラダ油を入れ滑らかになるまで混ぜる。
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2
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にんじんをするおろす。小麦粉・ベーキングパウダーを混ぜふるいにかける。
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3
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1に、にんじんを加え、小麦粉を加えたら、塩を加え混ぜる。
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4
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200度のオーブンで30分焼く。
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5
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コツ・ポイント
私はオーブンをつかわずに7層のフライパンとケーキモードのある電磁調理器で作ってみましたが、とってもおいしくできました。
砂糖を三温糖にするとさらに素朴な感じになるかも!
砂糖を三温糖にするとさらに素朴な感じになるかも!
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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