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Description

バターを使わないヘルシーで素朴なケーキです!

材料 (2人分)

120グラム
2個
150グラム
砂糖
100グラム
少々
サラダ油
120cc

作り方

  1. 1

    大きめなボールに卵を割りいれ、砂糖・サラダ油を入れ滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    にんじんをするおろす。小麦粉・ベーキングパウダーを混ぜふるいにかける。

  3. 3

    1に、にんじんを加え、小麦粉を加えたら、塩を加え混ぜる。

  4. 4

    200度のオーブンで30分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

私はオーブンをつかわずに7層のフライパンとケーキモードのある電磁調理器で作ってみましたが、とってもおいしくできました。
砂糖を三温糖にするとさらに素朴な感じになるかも!

このレシピの生い立ち

レシピID : 203440 公開日 : 05/06/18 更新日 : 05/06/18

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