薬膳レシピ「栗ごはん」

米2合もち米1合にするともちもちします。その場合水分を少し減らしてください
生栗をむく作業は大変なので、甘栗むいちゃいましたを使うと簡単です。

栗子は温の部類の生薬で、タンパク質、糖質、ビタミンBなどを含み、筋肉の痛み、腰脚の痛みによく、精力をつける働きもある。血流をよくする作用もあります。