安くて便利なブールマニエ

1. 1

   マーガリンと薄力粉をよく混ぜる

2. 2

   ラップに長方形にのばし、包んだら冷凍庫へ

3. 3

   半冷凍くらいでいったんとりだして10等分にする(完全に凍ってからだとひび割れするので)

4. 4

   あとは必要な時に1個づつ使ってくださいな★

5. 5

   ちなみに！
   ホワイトソースを作るときは、ブールマニエ1個に対して200cc〜150ccの牛乳でOK♡

6. 6

   ブールマニエを鍋に入れて火にかけて、クリーム状になって軽く炒めてから、少しづつ牛乳を足してひたすら混ぜまぜで完成です★
   

7. 7

   牛乳200ccはゆるめです〜牛乳の量でお好みの固さに調整してください＾＾

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち