娘に伝えたい＊簡単♪おじゃこの卵とじ＊
ジュエリーママ
作り方
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1
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ちりめんじゃこを計る。卵に☆を混ぜておく。
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2
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フライパンを温めごま油でちりめんじゃこをさっと炒める。＊コツ・ポイント参照下さい。
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3
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ふんわりと卵でとじる。
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4
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器にもってねぎをちらせば出来上がり。
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5
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2013・10・9
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
ありがとうございます
ｍ(_ _)ｍ
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6
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2014・07・20
『れぴまが』に掲載して
頂きました♪
ありがとうございます。
ｍ(_ _)ｍ
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこによって塩加減が違うので醤油の量は味をみて加減して下さい。
ごま油で炒める時はさっと5秒から10秒で炒めて下さい。ちりめんじゃこに、ごま油が回る位でいいです。
ごま油で炒める時はさっと5秒から10秒で炒めて下さい。ちりめんじゃこに、ごま油が回る位でいいです。
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃からずっと作っている、我が家の簡単お助けメニューです♪
ジュエリーママ
