チキン南蛮
作り方
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1
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甘酢はほんのり酸っぱく甘い感じで
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2
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薄力粉→卵→薄力粉の順番でまぶす
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3
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普通の油の方がかりっとする。
皮から焼いて、ひっくり返す。
水をちょっと入れて、蓋をして蒸し焼き
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コツ・ポイント
卵は半分ずつ付けると、手が汚れず綺麗につく。
このレシピの生い立ち
自分好みの南蛮食べたかったから
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甘酢はほんのり酸っぱく甘い感じで
薄力粉→卵→薄力粉の順番でまぶす
普通の油の方がかりっとする。
皮から焼いて、ひっくり返す。
水をちょっと入れて、蓋をして蒸し焼き