感謝祭2012:パンプキンパイ
Description
誰にでも作れる超お手軽パンプキンパイ!作るって言うよりも組み合わせて仕上げるって感じかな。(笑)
材料
(2枚分)
100%Pure Pumpkin(Libby'sの物)
1缶(29oz/822g)
Evaporated Lowfat 2% Milk
1缶(12floz/354ml)
4個
Punpkin Mix
大さじ1
シナモンパウダー
大さじ2
Stevia(天然甘味料)
1カップ
塩
小さじ1
Unbaked Deep Dish Pie Shells
2枚(9inchの物)
作り方
-
-
1
-
オーブンは350F(約180C)に暖めて置きます。
-
-
-
2
-
今回使用したLibby'sのPumpkinの缶詰めとEvapodated Milkです。
-
-
-
3
-
Pie ShellsはWhole Foodsの100%Whole Organic Wheat Pie Shellsです。
-
-
-
4
-
大きいボールに卵4個を入れ、Stevia,塩、シナモン、Pumpkin Mixを入れてよく混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
4.にPumpkinを入れ、更に混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
5.をかき混ぜながら、Evaporated Milkを加え更によく混ぜます。
-
-
-
7
-
6.が全体的に良く混ぜ合わさった所で、均等にPie Shellsに流し込みます。
-
-
-
8
-
7.をオーブンに入れて40−50分じっくり焼きます。
-
-
-
9
-
オレンジ色が濃くなり、Pie Shellもこんがりと掛けてきたら出来上がりです♪
-
-
-
10
-
Note:今回使用したSteviaです。Targetででかいのがあったので即購入しました。
-
コツ・ポイント
誰にでも出来るパンプキンパイ。レシピって話でもないけど、ちょっとした手作り感が味わえる一品ですね。出来立ても、冷やしてもおいしいのがパンプキンパイの良い所ですよね。
このレシピの生い立ち
手間隙かけずにできるパンプキンパイってあったら良いなって、あったんです、これが。(笑)
これって小さいお子様でも出来るんで、ちょっとした家族アクティビティにもなるかと。
これって小さいお子様でも出来るんで、ちょっとした家族アクティビティにもなるかと。