だし汁をとった煮干しでもう一品♪
Description
だし汁をとったにぼしをどうするか考えてたら思いついた一品意外に美味しい♪フライパンで炒めるだけ簡単レシピ☆やみつきに♪
さとこぱんたーに
材料
にぼし
２０㌘
オリーブオイル
大さじ１～２
唐辛子
１本
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
小さじ1/4
作り方
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1
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フライパンを少し暖めます。オリーブオイル・唐辛子・コンソメ・ニンニクを入れて焦がさないように炒めます。
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2
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フライパンの中に煮干しを入れて炒めます。水分がなくなるまで炒めたらできあがり☆
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3
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＊コンソメは、キューブを使いました。固形の場合は細かく刻んで使用してください。鷹の爪がない場合は一味や七味をひとふり
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コツ・ポイント
オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪・コンソメを炒めるとき飛び散りやすく焦げやすいので注意しながら炒めてください。薄味が好きな人はコンソメを半分の量にしてください。
このレシピの生い立ち
旦那さんが・・・煮干しを大量に購入したので煮干しの消費に・・・。
さとこぱんたーに
