ところてんに飽きたらこれっ!コーヒー寒天
作り方
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1
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小鍋にコーヒー100ミリリットルほどを入れ、火にかける。寒天を振り入れ、溶かす。2分ほど沸騰させ、火を止める。
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2
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1の鍋に残りのコーヒーを泡立て器などで混ぜながら加える。
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3
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適当な器に流し、冷やし固める。
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4
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固まったら、ナイフでキューブに切り分け、皿に盛って練乳をかけて食べる。
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コツ・ポイント
もっとおいしいレシピはあると思いますが、とにかく簡単、早い。
ただ、練乳好きな方はかけすぎにご用心。夫は練乳の海にコーヒー寒天が浮いてる!状態で食べてました(ーー;)
最近はオリゴ糖でもためしてみてます。
ただ、練乳好きな方はかけすぎにご用心。夫は練乳の海にコーヒー寒天が浮いてる!状態で食べてました(ーー;)
最近はオリゴ糖でもためしてみてます。
このレシピの生い立ち
ところてんがどこにも売ってないっ(T_T)
あっ、朝のコーヒーが余ってる!そうだ、固めよう。
あっ、朝のコーヒーが余ってる!そうだ、固めよう。