一人暮らしの簡単ベーグル
Description
オーブン＋ドライイーストを発酵できる暖かい部屋もないので、ベーキングパウダーとトースターで手軽環境で作成しました♪
ごすけ85
材料
（ミニサイズ２個分）
作り方
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1
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ボウルに湯と油以外の材料を入れて、まぜる。
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2
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満遍なく混ざったら、湯を少しずつ加えながら混ぜ、こねていく。
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3
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まとまってきたらサラダ油を少しずつ加え、さらにこねる。
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4
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サラダ油が生地に浸透したら、丸くまとめて、ラップをかけ、5分～30分ほど放置（とりあえず時間を置けばOK）
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5
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放置できたら生地を平べったくして、ぐるぐるっと海苔巻きみたいにまく（隙間のないように、巻く方がいいかも）
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6
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長細くなった生地をドーナツみたいな形につなげる（写真は半分の長さで、ミニサイズ２個を作りました）
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7
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したらベーグルを投入！
裏表それぞれ１分ずつ煮る。
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8
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ベーグルをお湯から出したら、そのままトースターに入れて15分～20分、焼く。
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9
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完成♪
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コツ・ポイント
茹でる時間はお好みで♪
茹でる時間が長いほど、ベーグルの周りの皮が硬くなるので、短めの方がオススメ！
茹でる時間が長いほど、ベーグルの周りの皮が硬くなるので、短めの方がオススメ！
このレシピの生い立ち
オーブンやドライイーストを発酵できる環境がないため、今家にある調理器具で作れないかなって実験してみたところ、生まれたレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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