手羽中の照り焼き
うるさいママ
作り方
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1
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手羽中をボールに入れ、しょうゆ、みりん、オリーブオイル、なんぷらーを入れて手でよく混ぜる。
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2
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ときどきかき混ぜながら１時間ほど味をなじませる。
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3
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180℃のオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
焦げやすいのでときどきチェックして！ 最初の10分程度アルミホイルで覆っておいてもいいです。
このレシピの生い立ち
甥っ子たちが一番好きなのがこの手羽中で、義母はいつもこのから揚げを作ります。照り焼きにすると味がしっかりしみこんでおいしいです。
うるさいママ
