さんまの蒲焼き
☆大ちゃんママ☆
作り方
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1
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さんまの3枚開きにして、食べやすい大きさに切る。
塩コショウをまぶす。
水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
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2
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合わせ調味料をつくる。
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3
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フライパンに、油を引く。
さんまの両面に、焦げ目が付くまで焼く。
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4
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合わせ調味料をフライパンに入れる。
汁気を飛ばしながら、さんまに絡める。
器に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
さんまは、皮から焼いてください♪。
このレシピの生い立ち
家で蒲焼きリクエストがあり、聞いて作りました。
自分の為にも書き留めます(汗)。
自分の為にも書き留めます(汗)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆大ちゃんママ☆
