お弁当にも！彩り人参ライス
河埜玲子
作り方
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1
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人参は皮をむいてすりおろす。
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2
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フライパンにサラダ油とクミンを入れて火にかけ、焦がさないように注意していい香りがするまで炒める。
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3
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人参を加え炒めたら、コンソメ、塩こしょうで味つけする。
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4
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あたたかいごはんを加えてまぜたら出来上がり。
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5
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冷やご飯しかなかった日のお弁当も華やかに！
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コツ・ポイント
冷やごはんを使う場合は、必ず一度温めてから混ぜてください。
クミンはなくてもできますが、あると、本格的な味になるのでおすすめです。
カレーにもよく合うライスです。
クミンはなくてもできますが、あると、本格的な味になるのでおすすめです。
カレーにもよく合うライスです。
このレシピの生い立ち
冷やごはんしかなかったので、お弁当でもおいしく食べられ、彩もきれいになるようにしました。
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河埜玲子
