キャッサバのガレットと柿ケーキ
Description
キャッサバを使ったスイーツケーキ
goldenrat
材料
作り方
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1
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キャッサバには、毒があるので、よく茹でます
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2
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茹でたキャッサバをマッシュします
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3
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アーモンドプードル、ハチミツを入れてよく混ぜます
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4
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３をフライパンに載せ、両面よく焼きます
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5
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生クリームに、砂糖を徐々に加えポイップ状にします
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6
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ガレットに柿を載せ、クリームを載せます
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7
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３段程度ガレットと柿を重ね、生クリームで覆い、柿を載せて完成です．
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コツ・ポイント
キャッサバは、毒抜きする為によく茹でて下さい．
柿の他、バナナ等でも美味しく出来ます．
柿の他、バナナ等でも美味しく出来ます．
このレシピの生い立ち
相生市の特産のキャッサバと柿をつかって、スイートを作ってみました．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
