ラ・フランスとモッツアレラのサラダ
Description
ラ・フランスの芳醇な味とミルキーなモッツァレラチーズの組み合わせが美味です♪
バルサミコベースのドレッシングと一緒に・・
バルサミコベースのドレッシングと一緒に・・
材料
(2~3人分)
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ドレッシング
バルサミコソース(ID:2040261 )
大さじ1
赤ワイン
小さじ1
醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
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具材
1/2個分
1/2個分
1袋
6~10粒位
生ハムorスモークサーモン
6~10枚位
オリーブオイル
適量
クレージーソルトor塩コショウ
少々
レモン汁(お好みで)
少々
作り方
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1
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ベビーリーフは洗い、良く水気を切っておく。
水気が良く切れたら皿にサーブする。
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2
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ドレッシングの材料を小ボウル等に入れ良く混ぜ合わせる。
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3
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1にチェリートマト、生ハム、モッツァレラをのせ、オリーブ油、クレソル、レモン汁をかけ、2のドレッシングをかけて完成。
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コツ・ポイント
ラ・フランスとモッツァレラが有れば、葉野菜やのせる具材はお好みでアレンジしてOKです!!
オリーブオイル・クレソル・ドレッシング等は召し上がる時にかけて下さい。
オリーブオイル・クレソル・ドレッシング等は召し上がる時にかけて下さい。
このレシピの生い立ち
「チョコソースのような♪バルサミコソース」(ID:2040261)を作った時に、たまたまラ・フランスとモッツァレラをのせた即席サラダを作った所、とても美味しかったのでレシピ化してみました。