簡単ちゃんと風ラーメン
作り方
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1
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目玉焼きをつくっておく。(私は専用器具でチンして作っちゃいます。)
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2
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フライパンで豚肉を焼き☆の調味料を入れてからめたら肉を端に寄せて、残ったタレの上に目玉焼きを入れる。
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3
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ラーメンを普通に作り、麺が茹で上がるちょっと前に冷凍アスパラを入れ茹でる。
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4
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器に表示どおりスープを作り麺を入れ具をのせて完成♪
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コツ・ポイント
お肉と目玉焼きを甘辛く味付けするとなんとなくチャーシューと煮卵風になります!
目玉焼きはタレを上からもかけるとより味が染みます。
野菜は冷凍ほうれん草でも、生のレタスでも冷蔵庫にあるものでOK!緑色が入るとグッと「ちゃんと感」が出ます(笑)
目玉焼きはタレを上からもかけるとより味が染みます。
野菜は冷凍ほうれん草でも、生のレタスでも冷蔵庫にあるものでOK!緑色が入るとグッと「ちゃんと感」が出ます(笑)
このレシピの生い立ち
ランチに具なしラーメンじゃ淋しいけど、チャーシューと煮卵を作るのは面倒くさい!そこで味のついたお肉と卵があれば良いんでしょ?とちゃちゃっと作ったら、目玉焼きなら半熟卵も簡単に出来るし、家族にも大好評です(≧∇≦*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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