自家製五月菜

五月菜は茎の方を切り
食べやすい大きさにします。
五月菜の茎の方に汚れが有るので、
良く洗ってください。

フライパンに油を引き、食べやすい大きさに切った五月菜を炒めます。
フライパンで炒めるので、湯がきはいりません。

カレーのルーは細かく、切り
五月菜がシンなりしたらルーを入れます。五月菜の水分でルーが溶けます。