レンジで泡立つ！コク旨〜塩麹ココア♪
Description
ミルクフォーマーがなくったってきめ細かく泡立ったよ！塩麹でコク旨〜なココアでほっこり(*^_^*)
まっちー食堂
材料
作り方
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1
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レンジ対応のマグカップに☆を入れよ〜く混ぜます。お湯を少量加えダマのないようよ〜く混ぜ混ぜします。
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2
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牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。電子レンジ500W1分加熱して取りだしスプーンで掻き混ぜ、又500W40秒位加熱。
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3
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温まったら出来上がり♪熱めに温まるまで加熱してくださいね。表面にきめ細かい泡が立っていると思います。
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4
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ガムシロップは、「めいらく ノンカロリーシロップ」を使用しました。
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5
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2012.12.14 タイトル名、キャッチコピー等変更しました。
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6
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2012.12.27 皆様のおかげで61個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き有難う感謝いっぱいです＾＾/
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コツ・ポイント
ココアをよく練ることと、加熱途中で1度かき混ぜることできめ細かい泡立ちが出来ると思います。ガムシロップを砂糖小匙2に変更して作ってみても泡立ちましたが、ガムシロップの方がきめ細かいような気がします。
このレシピの生い立ち
ココアの甘さとコクを増してくれるかな？と思いココアを飲む時に塩麹を試しに入れてみたら美味しかったので。ココアをレンジで作った時、きめ細かい泡立ちができて美味しかったのでポイントも。
まっちー食堂
