アーモンドキャロットケーキ
作り方
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1
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マーガリンと砂糖を練り、卵とバニラエッセンスを加えます。
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2
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粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、すったニンジンと牛乳も加えます。
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3
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ツヤが出るまで混ぜたら、カップに入れて180度で40分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
焼きたてはかなり柔らかいので、冷まして食べる方がおすすめです。紙コップでも作れます。
このレシピの生い立ち
にんじん大好きです。ケーキにしても、おいしくいただけるかと。アーモンドプードルで、にんじんのクセがなくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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