焼き里芋　基本

里芋の皮を剥いて５ミリ幅に切ります。フライパンにバターを入れて少し溶かしてから里芋を並べてフタをして焼きます。

片面に焦げ目がついたら裏返して反対側も焦げ目をつけます。

取り出してお皿に盛ります。