超!簡単肉豆腐
作り方
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挽き肉を炒める。火がとおったら豆腐を崩して更に炒める。
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2
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味の素、醤油を入れて、豆腐から出る汁気が少なくなるまで炒める。火を止めたら最後に万能ネギを入れて軽く混ぜて完成。
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コツ・ポイント
お肉から旨味が出るので、調味料は醤油だけでも全然OKです。少し濃いめの味付けのほうがご飯に合います。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いだった子供の頃に母がよく作ってくれた肉豆腐です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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