超!簡単肉豆腐の画像

Description

あと一品…の時に役立つ、ご飯がすすむ簡単おかず♪

材料 (2~3人分)

適量
醤油
大さじ3
味の素(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    挽き肉を炒める。火がとおったら豆腐を崩して更に炒める。

  2. 2

    写真

    味の素、醤油を入れて、豆腐から出る汁気が少なくなるまで炒める。火を止めたら最後に万能ネギを入れて軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

お肉から旨味が出るので、調味料は醤油だけでも全然OKです。少し濃いめの味付けのほうがご飯に合います。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いだった子供の頃に母がよく作ってくれた肉豆腐です。
レシピID : 2058085 公開日 : 13/01/08 更新日 : 13/01/08

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