納豆好きの☆目玉焼き丼♫
まぁ～ふぃー
作り方
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1
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温かいご飯に、納豆に納豆のタレを掻き混ぜたものを乗せ、その上に半熟に焼いた目玉焼きを乗せます。
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2
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完成形はコレ♫
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3
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黄身を崩して醤油を垂らします。
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4
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上品に食べても、写真の様にぐちゃぐちゃに混ぜても美味しいよ～♫
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コツ・ポイント
目玉焼きは、半熟にしてね♫
納豆はタレでなく醤油麹に替えたり、刻みネギを混ぜるのも美味しいです
納豆はタレでなく醤油麹に替えたり、刻みネギを混ぜるのも美味しいです
このレシピの生い立ち
納豆と目玉焼きが好きなの♫
子供の頃から、ホテルや旅館の朝食バイキングにはこの組合せ！
鶏卵の白身は、生の状態だと消化に悪いし
生たまご納豆よりも濃厚で美味しいよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
子供の頃から、ホテルや旅館の朝食バイキングにはこの組合せ！
鶏卵の白身は、生の状態だと消化に悪いし
生たまご納豆よりも濃厚で美味しいよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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まぁ～ふぃー
