キャベツの芯でエコスープ

牛乳は、お好みの濃さでお試しください。
味噌を入れると味がしまります。
ミキサーにかけるときに、水分が足りなくてまわらなかったら、水を少し足してください。
ペーストが残ったら製氷容器で凍らせておくと便利です。

キャベツの芯と外葉の消費方法を考えました。