マグロポキ【ハワイ風マリネ】GKサイゴン
Description
ハワイの料理【ポキ】をより日本人好みの味に仕上げました!!
ご飯にのせても、おつまみにしてもおいしいです！
ご飯にのせても、おつまみにしてもおいしいです！
グローバルクッキング
作り方
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1
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マグロをボールに入れて、塩を入れて混ぜます。
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2
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調味料、生姜の絞り汁を入れて混ぜ合わせます。
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3
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アボガド以外の具材を入れて混ぜます。
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4
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出来上がる直前にアボガドを加えて、さっと混ぜます。
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5
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お皿に盛って完成です。
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コツ・ポイント
アボガドはやわらかくなったものを使用するので、形が崩れやすく、最後に加えます。
ホームページに動画にしたレシピ集があります！
http://globalkitchensaigon.net/index.html
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このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
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