ふわふわ♪コーンクリームの丸パン
Ｃｈｉｋａｙａｎ
作り方
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1
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パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。パン生地コースでスタート。
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2
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１次発酵終了後、12分割して丸め、固く絞った布巾をかけベンチタイム15分。
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3
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もう一度丸め直し、天板に並べて霧吹きをして、２次発酵。オーブンの発酵機能で４０分。
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4
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１９０℃にあたためたオーブンで１５分焼く。
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コツ・ポイント
ホールコーンを混ぜ込んでも美味しいと思います。その時は、汁気をしっかり切ってください。ご家庭のオーブンにあわせて、焼き時間等、調整してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、コーンクリーム缶が残っていたので入れてみました。
Ｃｈｉｋａｙａｎ
