黒豆きな粉いりパン
作り方
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1
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強力粉。薄力粉。きな粉。ドライイースト。砂糖を計り泡だて器で混ぜる(空気を含ませます)
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2
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卵を溶き計量し温水と合わせ①に加える
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3
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初めはヘラでかき混ぜ手でこねる
きな粉を入れている分水分が足りないかもしれないので少しずつ加え様子をみる。
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4
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まとまってきたらバターを加えしばらく捏ねる
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5
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一次発酵
分割
ベンチtime
成型をし
180℃で20分位様子をみながら焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余っていたきな粉を加えてみました☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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