家庭の味で沖縄風本格チーズケーキ
フウライ蝶々魚
作り方
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1
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クリームチーズとヨーグルトをボウルで混ぜます。混ざってきたら生クリーム、卵を加えて混ぜます(卵は1個ずつ入れます)。
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2
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シークワーサージャム(無ければマーマレードでも可)を加えて混ぜたら、シークワーサーを絞って果汁を加えます。
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3
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180度のオーブンで約40分加熱して、焼き色がついたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして出来上がりヽ(´ー｀)ノ♪
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コツ・ポイント
シークワーサーは人によっては抵抗があるかもしれませんが、思い切って入れれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
沖縄にも冬がやってきます。
クリスマスに何を作ろうか迷った挙句、チーズケーキを沖縄風にアレンジしてみることにしました。
何でもごちゃまぜにして共存させて行く沖縄のチャンプルー文化に倣い、平和への祈りも込めて作ったレシピです。
クリスマスに何を作ろうか迷った挙句、チーズケーキを沖縄風にアレンジしてみることにしました。
何でもごちゃまぜにして共存させて行く沖縄のチャンプルー文化に倣い、平和への祈りも込めて作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フウライ蝶々魚
