うるいの食べ方♡
Description
うるいは、さっと、湯がいて食べるのが一般的ですが、新鮮なものはそのまま食べるのが美味しいんです♪
材料
作り方
-
-
1
-
うるいにはかまが付いていたら取り除き丁寧に水洗いする
-
-
-
2
-
1株を1本づつはがし、2~3等分に切る
-
-
-
3
-
マヨネーズとみそをそれぞれつけていただきます
-
コツ・ポイント
茎はマヨネーズで、葉は味噌を包んで食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家では生のまま、マヨネーズで食べていました。我が家でもマヨネーズですが、味噌を包んで食べるのも美味しかったんです