ダッチオーブンで作るがっつり豚バラ

ダッチオーブンで作るがっつり豚バラの画像

Description

肉食いたい!!って時にどうぞ

材料 (1人分)

醤油
200cc
200cc
みりん
200cc
砂糖
大さじ1
白ネギの青い所
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ダッジオーブンをプレヒートしておき、両面を焼きます

  2. 2

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    両面しっかり焼きます

  3. 3

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    肉が浸るぐらいの水とネギをいれて蓋をして煮ます
    煮るほどに軟らかくなるので「肉食ったった感」がほしい人は15分でOK

  4. 4

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    煮あがったら水とネギを捨てて、キッチンペーパーで軽くダッジオーブンを拭きます

  5. 5

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    調味料をいれて蓋ありで片面15分づつ煮ます
    お好みでゆで卵なんかを入れても良いです

  6. 6

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    いい感じに色がついたら完成です
    切り分けても良いのですが、出来ればがぶりついて食べてください

コツ・ポイント

がぶりついて食ってください

このレシピの生い立ち

肉の塊を食べたくて作りました
レシピID : 2078475 公開日 : 13/01/10 更新日 : 14/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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marimecook
角煮よりも簡単に感じました。ネギなくて生姜を入れて茹でましたが臭みもなく美味しくできました。煮卵が味が良くしみて美味しかった!