レンジdeブルーベリーピュ-レ☆の画像

Description

レンジで簡単にフルーツピューレが作れます。パンやお菓子作り、デコレーションにとても便利!冷凍保存して下さいね♪

材料

砂糖
20g

作り方

  1. 1

    ブルーベリーは洗って、ペーパータオルで水気を拭き取る。

  2. 2

    耐熱ボールにブルーベリーと砂糖を加え、ざっと混ぜる。

  3. 3

    ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱。
    一度取り出し、ざっと混ぜる。

  4. 4

    もう一度、600Wで30秒。を3回くり返す。(ふきこぼれないように注意。)

  5. 5

    ブルーベリーがくたっとして、汁気たっぷりになってます。

  6. 6

    FPにかけて実を潰す。

  7. 7

    気になる方はザルでこすとよりなめらかなソースになります。

  8. 8

    ジップロックに入れて冷凍。
    薄く冷凍すれば使う分だけポキポキと割れて便利です♪

  9. 9

    砂糖がかなり少ないので、冷蔵での長期保存はできません。必ず冷凍保存してくださいね。

コツ・ポイント

ふきこぼれないないように気持ち大きめのボールを使うとよいです。
冷凍保存でお願いしますo(^-^)o

このレシピの生い立ち

フレッシュブルーベリーをたくさんいただいたけど、たべきれない…。そんなときは簡単にピューレにして冷凍!!パンやお菓子作り、アイスのデコレーションにちょこっと使えて、便利です。
レシピID : 2080035 公開日 : 13/01/11 更新日 : 13/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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NancyHO
すごく助かりました。

つくレポありがとうございます!お役にたてて嬉しいです(^^)

初れぽ
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azu817
砂糖増量で手作りヨーグルトゼリーにかけて頂きました!有難う☆

わー!アイスにかけて美味しそう!!ステキなつくれぽ有難う☆