レンジdeブルーベリーピュ-レ☆
Description
レンジで簡単にフルーツピューレが作れます。パンやお菓子作り、デコレーションにとても便利!冷凍保存して下さいね♪
材料
300g
砂糖
20g
作り方
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1
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ブルーベリーは洗って、ペーパータオルで水気を拭き取る。
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2
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耐熱ボールにブルーベリーと砂糖を加え、ざっと混ぜる。
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3
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ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱。
一度取り出し、ざっと混ぜる。
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4
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もう一度、600Wで30秒。を3回くり返す。(ふきこぼれないように注意。)
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5
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ブルーベリーがくたっとして、汁気たっぷりになってます。
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6
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FPにかけて実を潰す。
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7
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気になる方はザルでこすとよりなめらかなソースになります。
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8
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ジップロックに入れて冷凍。
薄く冷凍すれば使う分だけポキポキと割れて便利です♪
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9
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砂糖がかなり少ないので、冷蔵での長期保存はできません。必ず冷凍保存してくださいね。
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コツ・ポイント
ふきこぼれないないように気持ち大きめのボールを使うとよいです。
冷凍保存でお願いしますo(^-^)o
冷凍保存でお願いしますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
フレッシュブルーベリーをたくさんいただいたけど、たべきれない…。そんなときは簡単にピューレにして冷凍!!パンやお菓子作り、アイスのデコレーションにちょこっと使えて、便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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