ご飯（エジプトのご飯）
アンモナイト発掘隊
作り方
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1
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お米は普通にといで水に浸しておく
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2
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カッペリーニを短く折る。（リゾーネでも代用可）
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3
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フライパンにサラダ油（オリーブオイルでもOK)を入れて熱し、カッペリーニが茶色くなるまで炒める。
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4
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手順１の炊飯器に入れる。（入れたらジュー！と音がします）バターと塩を入れて軽く混ぜ、炊飯器のスイッチオン。
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5
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炊き上がったらよく混ぜて出来上がり。
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6
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参考：モロヘイヤスープと一緒に。
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コツ・ポイント
パスタが水を吸うので、炊飯器にスイッチオンする前に気持ち水を足すとちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
エジプトでご飯というとマカロニ(パスタ）とバターを混ぜたものだそうで、食べてみたいと思っていました。エジプト在住友人の帰国時に教えてもらい、一緒に作りました。
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アンモナイト発掘隊
