フロマージュ?
作り方
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1
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クリームチーズと砂糖とヨーグルト(砂糖入)を混ぜる。
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2
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生クリームをあわだてる。このときの堅さで出来上がりの堅さが変わります。私はかためになるまで泡立ててます。
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3
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泡立てた生クリームを加えて混ぜる。
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4
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器に入れて冷蔵庫へ。割とすぐ食べられます。
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5
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ジャムとかのせてどうぞ。我が家はラズベリーソースが主です。作り方は次へ
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6
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冷凍ラズベリー(10~15粒)ガムシロップもしくは砂糖(2個)水(大さじ1)をミキサーにかけてこし器でこす。
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7
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甘酸っぱくて相性抜群ですよ!
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8
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苺を切って飾るとなおよし!
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コツ・ポイント
生クリームの固さ、生クリームの種類で口当たりとかかわります。さっぱり→安いホイップ系、濃厚→高い純乳脂肪系 お好みでどうぞ。最近はおもに安いので作ってます。
このレシピの生い立ち
チーズ系のおやつが好きな友達の誕生日につくりました。モロゾフのプリンの器でいつも作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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