お弁当に…ブロッコリーの胡麻あえ。

ブロッコリーをお弁当に入れやすい大きさに切る。軸の部分も皮を剥き半分に切って斜め切りに！

熱湯に塩を少々入れ、２分強茹でる。

湯を切り熱いうちに、ほんだし、醤油、胡麻をで味付け。
胡麻は手ですり潰しながら加える。