2種の付けダレ☆めかじきの塩麹ホイル焼き

2種の付けダレ☆めかじきの塩麹ホイル焼きの画像

Description

ヘルシー目指して作りました♪そのままでも塩麹の旨味が優しいですが、付けダレも絶品★

材料 (2人分)

小さめ4切れ
(大きめ二枚なら半分に切り4切れにして下さい)
1袋(200g)
二枚
塩麹
大1~2
大1
味の素
数ふり
☆生姜(すりおろし)
1片
☆ポン酢
大5~60cc
★ワサビ(練りでOK)
小1~2(お好みで)
★マヨネーズ
大1~2
★ポン酢
大1~2(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    めかじきに塩麹を漬け1時間程の冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    きのこ達を切ります

  3. 3

    写真

    ☆&★の、ソース2種を作ります。

  4. 4

    写真

    (一人分)×2
    アルミホイルに椎茸を1枚分ほど敷き、めかじきを二切れ乗せ、えのき茸を半量のせてホイルを閉じます

  5. 5

    写真

    オーブントースターで15~20分 焼いて出来上がりです

コツ・ポイント

特にないです(^o^;)

このレシピの生い立ち

油を使いたくないのと、モリモリ食べれる1品をと、考えてみました☆
レシピID : 2085517 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/18

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