大根餅の画像

Description

子供のに野菜を美味しく食べてほしくてつくりました。外はカリッ!中はモチモチです☆

材料 (2人分)

大根すりおろし
1/4本
大さじ6
1/4本
だしの素
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、薄力粉と塩コショウ・だしの素を混ぜる。

  2. 2

    白ネギと、豚肉(小さく切ったもの)を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、スプーンですくいながら入れる。

コツ・ポイント

今回は子ども(1歳4ヶ月)が食べるのでサラダ油で焼きしましたが、胡麻油のほうが風味が出て美味しいですよ♪
ネギは青ネギ、ワケギでもOK。
つけだれは、ポン酢にからしがオススメです。

このレシピの生い立ち

大根が1本98円で手に入ったのでつくりました!
レシピID : 2087306 公開日 : 13/01/18 更新日 : 13/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たぬとん
大根の煮物も飽きて 美味しくできました(^○^)

ありがとうございます☆大根活用ですね(*´ω`*)