大根餅
Description
子供のに野菜を美味しく食べてほしくてつくりました。外はカリッ!中はモチモチです☆
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
大根をすりおろし、薄力粉と塩コショウ・だしの素を混ぜる。
-
-
-
2
-
白ネギと、豚肉(小さく切ったもの)を混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
フライパンに油を入れて熱し、スプーンですくいながら入れる。
-
コツ・ポイント
今回は子ども(1歳4ヶ月)が食べるのでサラダ油で焼きしましたが、胡麻油のほうが風味が出て美味しいですよ♪
ネギは青ネギ、ワケギでもOK。
つけだれは、ポン酢にからしがオススメです。
ネギは青ネギ、ワケギでもOK。
つけだれは、ポン酢にからしがオススメです。
このレシピの生い立ち
大根が1本98円で手に入ったのでつくりました!