ソーセージとブロッコリーのジェノバスパ☆

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Description

リングイネパスタをたまにはバジルで♪

材料 (2人分)

バジルペースト
大さじ4
ニンニク
大さじ1
大さじ3
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。(パスタが茹で上がる1〜2分前にブロッコリーを入れる)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ソーセージを入れ炒める。

  3. 3

    にんにくが色付いたら、パスタのお湯をオリーブオイルと同じ量入れ乳化させる。

  4. 4

    写真

    バジルペーストを入れ、茹で上がったブロッコリー、パスタを入れ混ぜ合わせ、仕上げにパルメザンチーズをいれ、絡ませる。

コツ・ポイント

仕上げでバジルペーストをよく絡ませたいので、パスタとブロッコリーはちょっと固めで茹で上げると丁度良い!

バジルペーストに味が付いてるので塩加減はお好みで!

このレシピの生い立ち

お店でしか食べれないような、ジェノバスパ! お家でも簡単に作れます!ソーセージをチキンに変えてもGOOD♪
レシピID : 2088123 公開日 : 13/01/19 更新日 : 13/01/19

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初れぽ
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ぱにぱる
盛り付けぐちゃってなったけど美味しかったです!爽やかな味ですね。