もずく酢を使った簡単ぽかぽかスープ
rin.maro
作り方
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1
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鍋に２００ＣＣの湯を沸かす
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2
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もずく酢を鍋に丸ごと投入
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3
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再度 沸いてきたら溶き卵を投入
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4
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しょうが投入（すりおろしでも チューブタイプでもＯＫ）
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5
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お好みで ごま油や 麺を入れても
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コツ・ポイント
最後に ごま油を１滴 入れると 一気に風味アップします
酸っぱさは 煮立てると消えますが 少し残すと多国籍な感じになります 私は 春雨入れたり フォーにします
水溶き片栗粉でとろみをつけると喉にやさしいスープになります
酸っぱさは 煮立てると消えますが 少し残すと多国籍な感じになります 私は 春雨入れたり フォーにします
水溶き片栗粉でとろみをつけると喉にやさしいスープになります
このレシピの生い立ち
ママのレシピです
◎ 追加 ◎ なめこを入れると
また とろっとして 満足感 アップです
◎ 追加 ◎ なめこを入れると
また とろっとして 満足感 アップです
rin.maro
