ホウレン草のサラダ♪
Description
揚げたワンタンの皮とカリカリベーコンがアクセント♪醤油味のドレッシングが合います♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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①ホウレン草は根を除き、食べやすい大きさに切る。ワンタンの皮は短冊、ベーコンも1cm幅に切る。
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2
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②揚げ油を熱し、ワンタンの皮をきつね色になるまで揚げる。ベーコンもカリカリに揚げて、それぞれ油を切っておく。
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3
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③お皿にホウレン草・ワンタンの皮・ベーコンの順に盛り、醤油ドレッシングをかけていただく。
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コツ・ポイント
サラダホウレン草は、春菊やレタスなどに変えても良いです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で生の春菊にカリカリベーコンをのせ、醤油味のドレシングをかけたメニューが美味しかった。それを真似して、サラダホウレン草で作ってみて、さらに揚げたワンタンの皮も追加してみました。
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