和スイーツ☆簡単お豆腐プリン
作り方
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1
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ゼラチンは熱湯で溶いておく。☆はミキサーに入れて混ぜる。
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2
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☆をボウルに入れ、オリゴ糖シロップを入れる(甘さはお好みで) 。 湯で溶いたゼラチンも加えて混ぜる。
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3
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(2)を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、あずきを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
あずきが甘いのでプリン自体は甘さは控えめです。甘党の方やあずきが無い場合は、甘味を足すと良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
こどもでも、カロリーが気になる私でも、安心して食べられるおやつを作りたくて。